2段タイプ過熱水蒸気循環式焼成機”JESTOS Jr.”（ジェストスジュニア）
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得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
本機は最大３００℃の過熱水蒸気を発生し、機内に充満させることにより、食品を極低酸素状態の中で加熱する連続式の焼成機です。
＜特 徴＞
1.上下２段処理により、省スペースで大幅な能力アップを実現
2.上段と下段でそれぞれ独立した条件設定が可能
3.過熱水蒸気を機内で循環させるため、低ランニングコストを実現
4.独自の遮蔽ノズルにより、酸化を抑制した高品質な焼成を実現
5.焼き色の調節が自由自在
6.工具レスで上下ノズルの着脱が可能
7.１２８品目のレシピを登録可能
＜仕 様＞
焼成有効幅：660mm×２
焼成有効長さ：1600mm×２
焼成時間設定：200～600秒
※水蒸気供給源としてボイラが必要です。
取り扱い企業
- 企業名
- 澁谷工業㈱同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒920-0022 石川県金沢市北安江4-13-5
- 電話
- 076-233-8111
- FAX
- 076-233-8115
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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